Casoncelli fatti a mano alla bergamasca con burro versato
Risotto al valcalepio rosso e taleggio
Foiade fresche al ragù di cervo
Pappardelle fresche ai funghi porcini
Gnocchi di patate con crema di stagionato e speck croccante
Trippa verdure
Pasta con salsa di pomodoro Pasta al ragù di manzo Bistecchina alla griglia con patate fritte Cotoletta con patate fritte